rouleaux de quenelles

Une petite recette toute simple:

Enrouler 4 quenelles très gonflantes "nature" dans 4 tranches de jambon cru (ou cuit pour les enfants), piquer un cure-dent pour maintenir chaque rouleau, ajouter une briquette de crème liquide, recouvrir de gruyère râpé et mettre à four chaud 35 minutes...

Servir avec une salade.